Kosher - juutalainen ruokasäännöstö
Toorassa Jumala antaa Israelin kansalle joukon lakeja, jotka koskevat lähinnä ravinnoksi sallittuja tai kiellettyjä eläimiä. Nykyisin Kosher-käsite kuitenkin kattaa satoja perinteisiä ruokasääntöjä.
Kosher-sääntöjen noudattaminen on erityisen haastavaa suuria ihmismääriä palvelevissa ravintoloissa.
King David -hotelli Jerusalemissa on eräs Israelin kuuluisimpia ja hienoimpia hotelleja. Rabbi Shmuel Bornshtein vastaa ruokasääntöjen noudattamisesta Jerusalemin hotelleissa.
Israel puhuu
Israel puhuu käsittelee kiinnostavia ilmiöitä, koskettavia ja kipeitäkin tapahtumia sekä ihmisten arjen elämää maassa, jossa joudutaan elämään monenlaisten ristipaineiden ja jännitteiden keskellä.